总体来说,还是要根据主人的生活习惯、个人爱好来谈具体的设计需求,本篇将通过以下一些方面来向您一一说明。内容较全,建议立即收藏!
首先,谈到别墅区域的设计,风格是首先要考虑的部分。
一、别墅厨房设计风格怎么确定?
之前的文章中我也谈到过很多次,即别墅装修的精髓,就在于如何充分发挥出业主的生活习惯、个人爱好等,绝非千篇一律的风格模版。因此,别墅厨房设计也要根据业主的喜好和气质来定,一般来说厨房的规划风格与整个别墅的室内风格协调一致,坚持有用、合理、大气的准则。
二、别墅厨房设计应该注意哪些问题?
1、业主的家庭成员喜好、特殊需求。
2、厨房全体的采光、风格、色彩的挑选、对开放式厨房(别墅较多)区域分配等全体的协调性。
因为别墅厨房的面积较大,更应该考虑功用的细化、全面。
三、与一般户型相比,别墅厨房设计区别在哪?
1、空间规划出现人流空间大、径向空间利用率高的特色。
与一般户型相比别墅厨房的面积大、径空(层高)较高、常常举办集会活动。作为一个交际场所,在规划厨房时充分的利用高度方向上的空间,在满意了根本的储物空间、操作空间的前提下,要尚有满足的活动空间。
2.电器设备比较齐全:
因为别墅一般离市区较远,采购相对不是特别方便,一般都装备双开门的冰箱,容积大、带自动制冰机;别墅新区一般不提供纯净水,因此要给客户规划生饮水机的装置方位;别墅主人的生活方式决定了运用物品的装备,常常的集会使得燃气灶的运用相对会集,别墅规划师必须针对需求挑选燃气灶的功用,建议挑选多个炉头的燃气灶,提高运用功率。
3、空间划分方式是生活方式的体现
挑选什么样的厨房等于挑选了一种生活品位。别墅厨房一般选用岛式或者半岛式布置,在岛的上方能够规划铝制吊架、实木系列吊架、玻璃吧台等。既能够充分利用空间,又让运用极为便当
4、岛台兼有准备区和操作区的功用
其高度和宽度需契合人体工程学原理,合适东方人的身高和臂长。空间相对宽敞的别墅厨房为强化功用能够让台面进深更大,做成阶梯状,在台面上装置调料盒、刀叉槽等设置,增加运用的便当性。
四、别墅厨房活动动线的设计怎样合理化?
在规划厨房布局时,最简单的办法就是按照做饭的流程,将主要环节所需的设施按照动线先后顺序进行排列,动线明晰了,相应的布局也就明确了。
无论是1形、L形、U形还是其他形状的厨房,只要保证上述流程可以顺畅完成,尽量减少动线折返,就是很高效的厨房布局了。
厨房设计中,动线是很重要的,分为以下几种区域做动线的推荐:
① 开放式厨房
开放式厨房空间通透,视线没有遮挡,可以一边做饭,一边与家人毫无阻碍地交流,让做饭不再是“孤独的苦役”。餐厨一体或客餐厨一体的开放式空间可以成为家中的核心交流区,因此越来越多的家庭开始选择开放式厨房。
有人担心开放式厨房不符合中国人的烹饪习惯,其实无论是开放式厨房还是封闭式厨房,没有绝对的优劣,每个家庭要从实际需求出发。如果实在热爱开放式厨房又怕油烟满屋,不妨选择吸力强劲的排烟设备,同时考虑用通透的玻璃移门进行空间分割,平时敞开,需要封闭时将门拉上即可。
② 中岛
大型开放式厨房布局可以更灵活。如果日常烹饪既有中式也有西式,建议屋主选择中岛形口布局,
获得更大的操作台面与储物空间。同时,中岛可用作料理台、餐桌、餐柜等,满足各种各样的需求。
③ 吧台
家中的社交中心不一定只有客厅,餐厅、厨房也是不错的选择。在小户型里采用开放式厨房搭配吧台,会让空间功能更丰富;在大户型里,吧台又能起到分隔作用,让两个功能区更明晰、更独立。此外,吧台还可以作为厨房里的餐厅区和墙边的休息区,请客时主人可以一边下厨-一边与坐在吧台小酌的客人交流,非常愜意。
注意:
设置吧台注意事项
(1)吧台通常有两种高度,90 厘米和 110 厘米,市面上固定高度的吧椅也与该尺寸对应。
(2)吧台的台面宽度一般是 40~60 厘米,具体宽度视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不同。比如:如果吧台某一边打算坐人,此处台面就需要比下方柜体突出至少 20 厘米。
④ 西厨
西餐的准备过程一般需要较大的台面操作空间,但很少动用明火,油烟也不多。如果有条件,可以考虑设立单独的西厨空间,作为冷餐、烘焙及饮品制作(水吧台)等活动的专区。
西厨区域可以与岛台配合使用,也可以和中厨分开,在家中合适的区域另行规划。需要注意的是,西厨大多配合各种家电的使用,要多留出一些插座;另外,在西厨区安装一个水槽,日常洗刷都会更方便。
别墅厨房的设计与普通厨房的一个很大的差别就在于,别墅厨房的功能是多样的,譬如烘焙房、水吧、小型酒吧等,因此,设计体系也更加复杂、多变。那么就体现出了厨房设计的专业化要求,一定要高,这个时候就需要找到一个专业的设计公司团队为您做统筹与把控,不至于杂乱无章。
以上内容为您分享了大体上的厨房设计是怎样的一个布局与整体统筹。除此之外,厨房设计的收纳这一板块同样重要,毕竟厨房的东西多、种类繁杂,需要用到的频率也很高,所以一个合理、规范的收纳设计,在别墅厨房的整体设计中就十分关键:
五、厨房收纳怎么做?
厨房相对于家中其他空间面09积不大。东西却不少。如果没有收纳好,加上油烟肆虐,厨房就会成为乌烟瘴气的地方。如果碰巧你喜欢的正是开放式厨房,那么最重要的一点就是厨房收纳。
1.收纳原则
用途一致的物品就近收纳,同类属性的物品要放在一起。不要七零八落的散落在各个角落,可以使用统一器皿装不同的食材和调料,并且按照大小排列,尽量缩短活动路线。
2.烹饪区
说到烹饪就会联想到一堆瓶瓶罐罐调味料,就算借助收纳工具摆放提高了空间利用率,但还是会显得杂乱。如果把他们全用同一系列的瓶子装,按照一定顺序排列,不管是多少瓶罐看起来都不会乱乱的了。除了调味剂的瓶瓶罐罐,就是灶台上每天必用的锅具外,其他常用的锅碗瓢盆都可以收纳在橱柜下方方便做饭时拿取。
3.洗涤区
让冰箱离水槽近一点,取菜洗菜的准备工作中可以节省时间,提高在厨房的工作效率。水槽下面可以把洗洁剂、清洁海绵、塑胶手套等相关物品放在这里,不用因为洗刷弄得到处都是水;利用洗涤区台面来设计滤水区让洗净的碗、杯子、刀具能快速晾干,还不会把其它地方弄得湿乎乎。
4.储物区
在用途一致的物品就近收纳之后,要考虑的就是使用频率。把常用的物品进行优先放置,然后将不常用到的物品靠后放置。具体使用频率根据自己家生活习惯划分即可。“L”型厨房的转角点,因为位置尴尬的问题,这个空间被很多人浪费掉。那么千万不要选择双开门柜子,那样拿东西会很不方便,折角抽屉既美观又能让你快速地拿取、存放。如果抽屉还是不能完全利用这个空间,就来试试旋转设计,不管是放置不常用的锅、还是放置小电器,都是很好的选择。
六、厨房台面材质怎么选择?
① 石材台面
天然石材如今很少应用在厨房台面中,虽然其自然纹理漂亮,但因材质的特点而容易渗入液体、耐冲击性低,所以大部分已被人造石取代。