新时代了，找家心仪的餐厅吃顿饭，早已经不是“在哪儿吃不重要，菜品好吃就行”，更不是所谓的在网红餐厅里“吃的不是饭，而是情怀”，而是想要环境和菜品是实力CP才算值得打卡的好餐厅。在自己做饭不是人人都可以堪当主厨的当下，循着设计大师们的好设计去搜罗美味餐厅，有审美的大家都能行！今天就跟大家分享下，曾一度火爆朋友圈的那些国内餐厅设计吧。哪天路过，一定记得去打卡哦，大众点评超值得！

01.『宋·川菜』

地址：广州市天河区珠江新城珠江东路16号高德置地冬广场F4

设计师从《瑞鹤图》中受到启发，撷取了 “鹤羽” 这一微妙的元素，从中建立起新空间设计。宋·川菜用现代的材料与设计手法来演绎的中式餐厅，100800块异形的不锈钢砖与399,860块琉璃羽毛构成宋餐厅的基本形态。曲面的形态打破了一贯的中式餐厅的想象，形成独特的空间感受。

用餐区主要是“鹤翼”为题的大型琉璃羽毛艺术装置，设计用现代的材料与设计手法来演绎，通过灯光的照射，透出华美梦幻的光泽，琉璃羽毛与细长的铜柱巧妙的分隔空间，或开敞，或围闭。

02.『Rêver．玥』

地址：广州市海珠区阅江西路370号第五层504

坐落于珠江南岸的Rêver，比邻天河。餐厅整体设计风格多处细节设计则精巧地与珠江相联，可谓窗内窗外，皆珠江：仿如河流两岸的梯田，高低错落的座位设置，令用餐顾客可以180度饱览珠江美景，以及羊城繁华的城市天际线;从珠江一天之内不同颜色变化而获取的灵感，组成了餐厅的主色调，优雅中带生气;地面则以白色的大理石创造出自然的纹理，如同江水的涟漪与波纹。纯净的波浪纹的镜面天花，将所有的机电设备隐藏，结合材质本身的反射和倒影，营造出一条水天一色与天空相连的河流，与窗外的「天河」互相呼应。

03.『滟设』

地点：重庆市南滨路的阳光100喜马拉雅10号楼

“滟设”餐厅的业主极具事业野心和胸怀，他们力争使这里成为全球家火锅米其林餐厅。

但是， “理想很丰满，现实很骨感”的案例比比皆是。如何达到这一目的?“滟设”业主认为：必须重塑国际火锅的新概念，打破“川渝火锅”的固有模式，从环境、取食、就餐、交流方式上，与当代生活方式融为一体。于是，它们经过多方考察，决意邀请重庆尚壹扬设计团队和他们一道，共同创立“滟设”火锅的新概念。

他们的诚意和野心触动了尚壹扬的设计总监谢柯和支鸿鑫，经过缜密的推演和与业主合谋，他们在“滟设”借用了“餐厅”的仪式概念，使它成为时尚美食的场所：“火锅”在“滟设”彻底沦为一种“取食”方式，精致的食材和具有雅韵的摆盘方式、亲密但宽松的就餐交往距离、具有当代生活语境的环境……构筑出我们独特的审美体验。个人小锅的方式，使每位用餐者可以按照自己的喜好烹制自己的食物，食材从生到熟的精确时间控制，具有火锅“分餐”的高贵与典雅，尊贵的意味使食材具有了和我们生命一样的灵性，从这个意义上，“滟设”重新定义“火锅”的概念与意向，让美食回到了原点。

餐饮环境应该与餐饮方式共建成一种叙事话语！

04.『枫之塔』

私人餐厅

TOUR D’ERABLE · 枫之塔是落在于自然保护区的一座私人餐馆。塔内有四个融汇不同季节、以 DIMENSIONE CHI WING LO 2020 年新家具系列打造的用餐空间。餐馆每年于二月、五月、八月和十一月，每天从日出至日落为已预订的来客备餐。“枫之塔”的菜谱配方以四季、天气、建筑、室内、家具、器物、灯光、餐具等基本成分，与平常简单的食材一起烹调，让来客重新发现并品尝味之本质。

@ 卢志荣

@ 卢志荣

05.『鼎琪』

地址：上海市浦东新区陆家嘴黄浦江畔

鼎琪餐厅位于上海市浦东新区陆家嘴黄浦江畔高端商业区，北侧面向黄浦江，拥有绝佳观景视角，在此就餐能将壮丽的黄浦江景致尽收眼底。

Gary曾建龙善于运用色彩打造空间的视觉冲击力，塑造空间高级感。在本餐厅的设计上，亦是如此。色彩是彰显主题性和文化意境的重要因素，是人们感受环境氛围的体验。好的空间不仅能带给人们美的视觉感受，更能提升餐饮品牌的主题性信息。在鼎琪餐厅的设计中，Gary准确把控色彩明度变化，和谐搭配，让空间有层次感，与至美的黄浦江景相得益彰，令人陶醉。

06.『万物生长』

地址：深圳市南山区蛇口海上世界文化艺术中心4楼04号铺

这是一次关于中国乡土手艺的空间营造体验，一种源于中国土地的“编作”行动，产生的一个有机的类似万物生长的视觉形态。

重新回望中国乡土社会过去底层的手艺状态，是否能和一个高级的现代空间产生一种自然的对话和交融。从而在中国的现代空间里，让人性的本能手艺在这个时代重返中国大地。在中国过去的乡土生活里，存在着大量的“编作”手艺，应用于家家户户的生活。尤其是源于乡土底层社会生存状态里，他们的“编作”手艺并非是专业匠人所为。亦并不是如富贵人家所请的匠人“编作”手艺那样精美，而是完全出于一种生存的基本需要，亦或叫做“本能”。

@ 大羽营造设计

07.『百年好和』

地址：郑州市郑东新区正商建正中心东南角

08.『食，在自然』

地址：香港

亚洲人历来讲究吃得自然、吃出健康，更是现今重要的饮食观念，香港香港新生活饮茶团队创立自己品牌的精神正在于此，严选食材，新鲜直送，挑选、清洗、制作直接呈现在顾客面前，以即食的方式传递出自然与健康的价值观。

灵感的火花需要精密的计算才能实现，设计师以一种特殊的曲面木格栅系统置入这个空间，经过数位与结构精密的计算，产生出一种仿自然的韵律与美感。格栅造型产生的交错出空隙与穿插，如同迷宫的围隔，也许不经意间，远处就能碰到熟悉的人。在空间游走，没有任何一个视角是重复的、固定的，取而代之的是一种流动与探索的空间经验。

对自然场景的想象让设计师的灵感源源不断：风吹过稻田产生的徐徐波浪、天空中流动的浮云，以及海洋里成群游动的鱼群。

@ 9 Studio

@ 9 Studio

09.海敢小鱿鱼海鲜餐厅

地址：福建省厦门市湖里区湖里大道10-12号海峡文创园

小鱿鱼改造自一个旧工厂露台，独特的地理位置以及非常规的空间原貌赋予了它极大的发挥空间，能够大限度包容设计师的奇思妙想。

层高4米6的空间内，在中庭搭建起一个小复层，通道口赫然显现一个架空门框，成为整个空间的精粹之笔，仿佛能带人瞬间坠入异次元时空。通道台阶下又隐匿着一个独立的下沉空间，景深幽邃，静候着到访的食客。

10.中国杯帆船会所餐厅

地址：深圳

“东”“西” 是个好词，含方位代五行，囊括空间概念、文化属性，还泛指各种具体或抽象的人、事、物……这次刚巧也是两个字的餐厅名是好友晓昱起的，而这地方，也就按照这名字生长了出来。

素竹栏杆，暗沙庭院，五人合抱粗的大榕树伫立眼前。这是进入后的确切模样，当然这景象站在做旧的「东西」钢质门牌外也能隐约瞧得见。无论进来多少次，我仍然喜欢这竹钢做的入户装置的很，镂空、曲折，不强硬不生分，不刻意制造距离感，于是广纳各种气息，于是更能通幽。上台阶的老石头是别地里寻来的，当然铺路的也是，间中会有那么几块因为有着矿物的关系还会有着细碎的安静的反光。榕树很适宜在赤红壤上生长，但长的刚刚好还和院子配搭的刚刚巧的这一棵，的确是更应该赢得更多喜爱的，而事实上，整个空间的平面布局、动线都是源于此树。钢板包边的台阶围着树一级一级地漫下来，内里盛满着黑沙，像缓慢流动着的水，将「东西」里的风景荡漾的很好看。